topimage

2017-10

最近ハマっている料理 - 2011.06.28 Tue

最近、やっと休みの日に料理の作り溜めをすることを覚えました。

アラフォーなのに今頃やっとですが・・・

最近ハマっているのがマッシュポテト。
これ、目下の私の主食。

先月ヘルシンキに行って出てきたのが美味しかったので、
私も作ってみようと・・・

去年もアムステルダムに行って、ポテトが沢山出てきて、
それはそれは美味しかったことも思い出し・・・

正直今まで面倒くさくて、
マッシュポテトは粉末状の乾燥ポテトにお湯を入れて作るアレを使っていました。
最近は新じゃがが美味しいので、ゆでた後、
クリーミーでトゥロトゥロのマッシュポテトを作っています。
お米代わりの私の主食ですから、1日も欠かさないように
2~3日に一回作っています。

簡単で美味しいので、私の主食はこのままじゃがいになってしまいそうです。



そしてもう一つハマっているもの・・・
それは野菜のサワー漬け。

野菜は取りたいけど、サラダは一々野菜を洗ったり、切ったり、和えたり面倒。
一辺に作っても生野菜は新鮮さが落ちてしまうし・・・

そこで良いことを考えました。

これもまたヘルシンキの朝食レストランで出てきたきゅうりのサワー漬け。
朝から味気ないきゅうりって思ってたんだけど、
これが何だか気に入ってしまって、ホテルで毎朝食べたくなってしまっていたのです。

早速、家に帰ってから作りました。
こちらも簡単♪
りんご酢を使用・・・
これだと沢山野菜が取れるし、日持ちもするし、
お酢と一緒なので野菜のビタミンCの吸収率も高い♪
最近はとっても暑いからさっぱりするしね~・・・
いいことづくめ~~^^



しばらく続けても一人だから誰にも迷惑掛けないしぃ~~~


関連記事
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://ekaterinayoghurt.blog83.fc2.com/tb.php/427-65a19fc4
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ヘルシンキ旅行記(世界の街角から) «  | BLOG TOP |  » ヘルシンキ旅行記(3日目観光編)

プロフィール

EkaterinaYoghurt

Author:EkaterinaYoghurt
ようこそ!旅行が大好きです。
好奇心旺盛!!
人生を楽しく送りたいです♪♪♪
「気高く美しく・・アラフォー女のひとりごと」からブログタイトル変更しました。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (7)
日記 (248)
ジョギング (15)
美味しい!! (107)
着物と帯 (65)
カメラ・写真 (23)
Gym (17)
映画 (21)
旅行 (556)
海外旅行 (20)
イタリア旅行2009 (19)
英国ドライブ旅行2008 (20)
ハワイ2007 (2)
ブエノスアイレス2006 (5)
釜山 (6)
パリ (4)
パリ2 (9)
奈良京都旅行 (15)
アムステルダム2010 (25)
ヘルシンキ2011 (11)
角館 (6)
バルセロナ2011 (4)
ムンバイ旅行2012 (17)
フランクフルト2012 (7)
プラハ2012 (31)
インド2013 (44)
バンコク (0)
京都 (16)
阿蘇 (2)
吹屋 (1)
倉敷 (1)
シチリア2nd(2013) (27)
ラスベガス (4)
フランス2014 (33)
カトマンズ2014 (19)
ポルトガル2015 (54)
イスタンブール2015 (23)
ポルトガル2016 (42)
鳥取県 大山2016 (7)
フィレンツェ2016 (37)
シエナ2016 (10)
イタリア2017 (34)
マンション購入話 (33)
政治についてひとこと (11)
女として (12)
美容 (5)
ファッション (7)

月別アーカイブ

FC2ブログランキング

クリック!

FC2Blog Ranking

カウンター

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

最新トラックバック

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

RSSリンクの表示